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Eerizo de mar (Loxechinus albus), vivas, frescas o refrigerada.
Grupo: Exquisiteces marinos
Disponibles
Las jaibas como los cangrejos tienen reducido el abdomen y la cabeza y el tórax se unen en una estructura llamada cefalotórax, esta caparazón es grande y es más ancha que larga lo que hace que se vea un animalito más plano.
Grupo: Centollas